日本酒呑み記録ブログ

日本酒を呑んだ記録と後々参考にするためのブログです。まだ、はじめたばかりなのでちょいちょいいじっていきます

2016-01-01から1年間の記事一覧

澤屋まつもと 守破離

この前読んだ日本酒雑誌で評価が高かったので購入。開けて呑むとシュワシュワ感がたっぷり!だけど、美味い日本酒。よくスーパーに売ってるスパークリングの日本酒というよりは、日本酒が好きな人のしゅわしゅわ感のような感じ。なかなかお薦めの一本。値段…

奥田酒造店 純米大吟醸 ちよみどりSP

比較的自宅近くの酒屋に行ってみたら、見たことないお酒を宣伝していたので購入。開封時の味はそれほど好みではなかったものの、二日ほど置くとまろやかさが増しました。結局数日で呑み切ったのですが、ほかのお酒も試してみたい。どうも自分は純米大吟醸が…

新政 2015年度 新政酒造 特別領布会 素晴らしき酒米の世界Ⅱ 純米酒 吟の精

2015年度新政酒造特別領布会のお酒らしいです。 最初開封時はグラスに気泡がつくくら少し発泡感あり。 2日目に呑んだ時はいまいちの感じだったのですが 4日目に呑むとまろやかになって美味しくなってました。 最終的にやはり美味いという結論に達した新政酒…

新政 ラピスラズリ瑠璃 2015 純米酒

新政のお酒。すっきりとして呑みやすい。しかも美味しい。開けたてはピリッと感もある。 心地よい甘みすら感じます。なんで新政のお酒は美味しいんですかね~ 特に最初の数杯は美味しく感じます。 新政酒造株式会社 秋田県美山錦100%使用 麹米40%掛米50% 純…

写楽 純愛仕込 純米酒 初しぼり

人気の写楽。呑みやすいですね~。初しぼりなんでついつい買ってしまいました。 自分的には会津中将の方が好みかな。 でも美味しいです。 ちびちび呑みたい感じの日本酒です。 宮泉銘醸酒造株式会社 福島県 純米酒 16度 精米歩合 60% 購入年月 2016年1月 購…

会津中将 純米吟醸<夢の香>

自分的に好きな酒の一つ。会津中将。特にこの黒ラベルが好き。 ザ日本酒的な味をしながら呑みやすい。ぐいぐいと杯が進んでしまう。 なんでしょう、この魅力。見つけたら、また買いますね。これ。 鶴の江酒造株式会社 福島県 純米吟醸 精米歩合 55% 日本酒度…

紀土 -KID- 純米吟醸酒 にごりざけ生

にごり酒でもさらっとして飲みやすい。 でも、味は日本酒を呑んでるって感じがする。よし。 なので、呑んで空になった後にビンが洗いやすかった。 発泡具合はそれほどでもなかったような?? 平和酒造株式会社 和歌山県 純米吟醸酒 にごりざけ生 精米歩合 麹…

川鶴 讃岐くらうでぃ

讃岐くらうでぃ。ほとんど甘酒。でも甘酒の日本酒。ごくごく飲めてしまう美味しさ! アルコールも低めなのでよいですね。 川鶴酒造株式会社 アルコール6% 購入年月 2016年1月 購入先 升新商店 点数 68点

新政 貴醸酒 陽乃鳥

新政の陽乃鳥。相変わらずの美味しさ。少しとろっとした口当たりを感じる呑みやすい酒。日本酒に慣れていない方でも美味しいと思うのではないかな~。濃厚な呑み心地です。 新政酒造株式会社 貴醸酒 一回火入れ 精米歩合 麹米40% 掛米60%秋田県産美山錦100% …

屋守 おくのかみ 純米おりがらみ

呑んだ時にピリピリ発泡感がありかつ美味しい。甘いようで深みもある。人気があるのも分かる気がする。なかなか自分好み。 豊島屋酒造 広島県八反錦 精米歩合 麹米50% 掛米55% 購入年月 2015年12月 購入先 升新商店 点数 68点

紅梅 梅乃宿 純米吟醸

淡麗でキレのよい味わい。でも、呑みやすい。 梅の味がするかと思ったが、そういう訳ではない。少し置いてみても呑んでみたかったなぁ。 梅乃宿酒造 精米歩合 60% 購入先 呑み会でお持ちいただきました 呑み年月 2015年12月

会津中将 生純米原酒 無濾過初しぼり

味はちょい辛口。2日置いたら、まろやかになって、かなり自分好みになりました。 以前呑んだ黒ラベルの方が美味しかったかな 鶴乃江酒造 精米歩合 60% 生純米原酒 価格 1.620 購入元 升新商店 購入年月 2015年12月 点数 50点

雪の茅舎 山廃 純米吟醸 秘伝山廃

味はまろやかで非常に飲みやすい。ぐびぐび行ける感じ。 濃い感じもするけど、飲みやすい。さらさらといけます。 株式会社 齋彌酒造店 純米吟醸 山廃 精米歩合 55% 購入年月 2015年12月 点数 58点

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分

山口県のお酒 酒蔵旭酒造株式会社種類:純米大吟醸精米歩合:39%製造年月:2015年11月 最初開けたてで呑んだ時の感想は自分的にはあまり期待していたほどの味ではなかった。少し辛口?が、3日経って呑んだ時はまろやかさが出てなぜか美味かった。 点数・・…

山和 純米吟醸

味は甘くまろやか。かなり自分好み。 純米吟醸 山和 酒蔵・・・山和酒造店 使用米・・・美山錦100% 点数・・・70点