日本酒呑み記録ブログ

日本酒を呑んだ記録と後々参考にするためのブログです。まだ、はじめたばかりなのでちょいちょいいじっていきます

秋田県のお酒

新政 2015年度 新政酒造 特別領布会 素晴らしき酒米の世界Ⅱ 純米酒 吟の精

2015年度新政酒造特別領布会のお酒らしいです。 最初開封時はグラスに気泡がつくくら少し発泡感あり。 2日目に呑んだ時はいまいちの感じだったのですが 4日目に呑むとまろやかになって美味しくなってました。 最終的にやはり美味いという結論に達した新政酒…

新政 ラピスラズリ瑠璃 2015 純米酒

新政のお酒。すっきりとして呑みやすい。しかも美味しい。開けたてはピリッと感もある。 心地よい甘みすら感じます。なんで新政のお酒は美味しいんですかね~ 特に最初の数杯は美味しく感じます。 新政酒造株式会社 秋田県美山錦100%使用 麹米40%掛米50% 純…

新政 貴醸酒 陽乃鳥

新政の陽乃鳥。相変わらずの美味しさ。少しとろっとした口当たりを感じる呑みやすい酒。日本酒に慣れていない方でも美味しいと思うのではないかな~。濃厚な呑み心地です。 新政酒造株式会社 貴醸酒 一回火入れ 精米歩合 麹米40% 掛米60%秋田県産美山錦100% …

雪の茅舎 山廃 純米吟醸 秘伝山廃

味はまろやかで非常に飲みやすい。ぐびぐび行ける感じ。 濃い感じもするけど、飲みやすい。さらさらといけます。 株式会社 齋彌酒造店 純米吟醸 山廃 精米歩合 55% 購入年月 2015年12月 点数 58点